“세계 5대 주요작물”
수수는 벼목 화본과의 외떡잎식물 한해살이 풀로 옥수수, 쌀, 밀, 보리와 함께 세계 5대 주요 곡류 작물로 꼽힙니다.
다양한 영양소와 플라보노이드, 페놀산, 탄닌산, 지질과 같은 활성 화합물을 함유하고 있으며
항산화와 항미생물 활성, 위장암 발병을 막는 항암 활성, 비만, 당뇨, 심혈관 질환, 고혈압 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
luteolin, naringenin, proapigeninidin, flavones, 7-O-methyl luteolin 등 여러 종류의 페놀 화합물을 함유하며
안토시아닌이 갈색 수수에는 1.6∼3.9 mg/g, 적색 수수에는 3.3 mg/g, 검정 수수에는 4.0∼9.8 mg/g으로
흑미, 라즈베리, 블루베리 보다 함유량이 높습니다.
*본 설명은 원료적 특성에 한합니다.
Overall Activity
Safety
- 저자극 범주(None to Slight) : 0.00 ≤ R < 0.87(더마프로)